IQF бамија цела

BRC сертифициран IQF замрзнат бамија цела, претставена слика

Краток опис:

Бамијата не само што содржи калциум еквивалентен на свежото млеко, туку има и стапка на апсорпција на калциум од 50-60%, што е двојно повеќе од млекото, па затоа е идеален извор на калциум. Слузот од бамијата содржи пектин и муцин растворлив во вода, кои можат да ја намалат апсорпцијата на шеќер во организмот, да ја намалат побарувачката на инсулин во организмот, да ја инхибираат апсорпцијата на холестерол, да ги подобрат липидите во крвта и да ги елиминираат токсините. Покрај тоа, бамијата содржи и каротеноиди, кои можат да го поттикнат нормалното лачење и дејство на инсулинот за да се балансираат нивоата на шеќер во крвта.

Контактирајте не

Детали за производот

Ознаки на производи

спецификација на производот

Опис	IQF замрзната бамија цела
Тип	IQF цела бамија, IQF исечена бамија, IQF сечкана бамија
Големина	Бамија цела без стебло: Должина 6-10 см, Д <2,5 см Бебе бамија: Должина 6-8 см
Стандарден	Степен А
Самостоен живот	24 месеци под -18°C
Пакување	лабаво пакување од картон од 10 кг, картон од 10 кг со внатрешно пакување за потрошувачи или според барањата на клиентите
Сертификати	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, итн.

Опис на производот

Индивидуално брзо замрзнатата (IQF) бамија е популарен замрзнат зеленчук кој нуди бројни здравствени придобивки и се користи во различни јадења низ целиот свет. Бамијата, позната и како „дамски прсти“, е зелен зеленчук кој најчесто се користи во индиската, блискоисточната и јужноамериканската кујна.

IQF бамијата се прави со брзо замрзнување на свежо набрана бамија за да се зачува нејзиниот вкус, текстура и хранлива вредност. Овој процес вклучува миење, сортирање и бланширање на бамијата, а потоа брзо замрзнување на ниска температура. Како резултат на тоа, IQF бамијата ја задржува својата оригинална форма, боја и текстура кога се одмрзнува и готви.

Една од главните придобивки од IQF бамијата е нејзината висока хранлива вредност. Тоа е зеленчук со ниска калорична вредност кој е богат со растителни влакна, витамини и минерали. Бамијата содржи големи количини на витамин Ц, витамин К, фолна киселина и калиум. Исто така е добар извор на антиоксиданси кои можат да помогнат во заштитата на телото од оштетување на клетките и воспаление.

Бамијата со IQF може да се користи во различни јадења како што се чорби, супи, кари и пржени јадења. Може да се пржи или пече како вкусна ужина или прилог. Покрај тоа, таа е одлична состојка во вегетаријански и вегански јадења, бидејќи е добар извор на протеини и хранливи материи.

Кога станува збор за складирање, IQF бамијата треба да се чува замрзната на температура од -18°C или пониска. Може да се чува во замрзнувач до 12 месеци без да се изгуби квалитетот или хранливата вредност. За да се одмрзне, едноставно ставете ја замрзнатата бамија во фрижидер преку ноќ или потопете ја во ладна вода неколку минути пред да ја готвите.

Како заклучок, IQF бамијата е разновиден и хранлив замрзнат зеленчук кој може да се користи во различни јадења. Таа е одличен извор на витамини, минерали и влакна и лесно може да се чува во замрзнувач подолг период без да се изгуби квалитетот. Без разлика дали сте љубител на здрава храна или зафатен домашен готвач, IQF бамијата е одлична состојка што треба да ја имате во вашиот замрзнувач.