Кајсиите се богат извор на витамин А, витамин Ц, влакна и антиоксиданси, што ги прави одличен додаток на секоја диета.Тие исто така содржат калиум, железо и други есенцијални хранливи материи, што ги прави хранлив избор за ужина или состојка во оброците.IQF кајсиите се исто толку хранливи како свежите кајсии, а процесот на IQF помага да се зачува нивната хранлива вредност со замрзнување на нивната максимална зрелост.