IQF брокула
Опис | IQF брокула |
Сезона | Јуни - јули ;; Октомври - ноември. |
Тип | Замрзнат, iqf |
Форма | Специјална форма |
Големина | Исечете: 1-3см, 2-4 см, 3-5 см, 4-6 см или како ваше барање |
Квалитет | Без остатоци од пестициди, нема оштетени или расипани Зимска култура, без црв Зелена Тендер Мраз покритие максимум 15% |
Само живот | 24months под -18 ° C. |
Пакување | Масовно пакување: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/картон Пакет за малопродажба: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1 кг/торба |
Сертификати | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, итн. |
Брокулата има репутација како супер храна. Тој е малку калории, но содржи богатство на хранливи материи и антиоксиданти кои поддржуваат многу аспекти на здравјето на луѓето.
Свежо, зелено, добро за вас и лесно се готви до совршенство, се сите причини да јадете брокула. Замрзната брокула е популарен зеленчук кој во последниве години привлече големо внимание, поради неговата погодност и придобивките од исхраната. Тоа е одличен додаток на секоја диета, бидејќи е малку калории, богата со растителни влакна, и спакувана со витамини и минерали.

Брокулата има анти-карцином и анти-карциномски ефекти. Кога станува збор за хранливата вредност на брокулата, брокулата е богата со витамин Ц, што може ефикасно да ја спречи канцерогената реакција на нитрит и да го намали ризикот од карцином. Брокулата е исто така богата со каротин, оваа хранлива материја за да се спречи мутација на клетките на ракот. Хранливата вредност на брокулата исто така може да ги убие патогените бактерии на карцином на желудник и да спречи појава на рак на желудник.
Брокулата е богат извор на витамини, минерали и антиоксиданти. Антиоксидантите можат да помогнат во спречувањето на развој на разни услови.
Телото произведува молекули наречени слободни радикали за време на природните процеси како што се метаболизмот и стресовите во животната средина ги додаваат овие. Слободните радикали или реактивните видови кислород се токсични во големи количини. Тие можат да предизвикаат оштетување на клетките што може да доведе до карцином и други состојби.
Во деловите подолу се дискутираат за специфичните здравствени придобивки од брокулата подетално.
Намалување на ризикот од карцином
Подобрување на здравјето на коските
Зголемување на имунолошкото здравје
Подобрување на здравјето на кожата
Помагање на варењето
Намалување на воспалението
Намалување на ризикот од дијабетес
Заштита на кардиоваскуларното здравје
Замрзната брокула е избрана кога е близу зрело, а потоа бланширан (варен многу накратко во врела вода) и потоа брзо замрзнато со тоа зачувувајќи ги повеќето витамини и хранливи материи на свеж зеленчук! Не само што замрзната брокула е генерално поевтина од свежата брокула, туку е веќе измиена и сецкана, што трае многу подготвителна работа од вашиот оброк.


• Во принцип, замрзната брокула може да се готви со:
• Вриење,
• Пареа,
• Печење
• Микробранова,
• Промешајте пржете
• готвење со тавани



