IQF сецкан спанаќ

Многу луѓе мислат дека замрзнатиот спанаќ е нездрав, и затоа мислат дека замрзнат спанаќ не е толку свеж и хранлив како просечниот суров спанаќ, но новата студија покажува дека хранливата вредност на замрзнатиот спанаќ е всушност поголема од просечниот суров спанаќ. Штом се собираат овошје и зеленчук, хранливите материи полека се распаѓаат, а со време повеќето производи го достигнуваат пазарот, тие не се толку свежи како кога за прв пат беа избрани.

Студијата на Универзитетот во Манчестер во Велика Британија потврди дека спанаќот е еден од најдобрите извори на лутеин, што е многу ефикасно во спречувањето на „макуларната дегенерација“ предизвикана од стареењето на очите.

Спанаќот е мек и лесен за варење по готвењето, особено погоден за постари, млади, болни и слаби. Компјутерските работници и луѓето кои ја сакаат убавината, исто така, треба да јадат спанаќ; Луѓето со дијабетес (особено оние со дијабетес тип 2) често јадат спанаќ за да помогнат во стабилизирање на шеќерот во крвта; Во исто време, спанаќот е исто така погоден и за пациенти со висок крвен притисок, запек, анемија, скорбут, луѓе со груба кожа, алергија; Не е погоден за пациенти со нефритис и камења во бубрег. Спанаќот има висока содржина на оксална киселина и не треба да се консумира премногу истовремено; Покрај тоа, луѓето со недостаток на слезина и лабави столици не треба да јадат повеќе.
Во исто време, зелен лиснат зеленчук е исто така добар извор на витамин Б2 и β-каротин. Кога витаминот Б2 е доволен, очите не се лесно покриени со крвави очи; додека β-каротинот може да се претвори во витамин А во телото за да се спречи „суво заболување на окото“ и други заболувања.
Со еден збор, замрзнатиот зеленчук може да биде похранлив од свежите што се испорачуваат на долги растојанија.