IQF зелен грашок
Опис | IQF замрзнат зелен грашок |
Тип | Замрзнато, IQF |
Големина | 8-11мм |
Квалитет | Степен А |
Сопствениот живот | 24 месеци под -18°C |
Пакување | - Пакување во големи количини: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/картон - Малопродажно пакување: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/кеса или според барањата на клиентите |
Сертификати | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, итн. |
Зелениот грашок е богат со хранливи материи, влакна и антиоксиданси, а има и својства што можат да го намалат ризикот од неколку болести.
Сепак, зелениот грашок содржи и антинутриенти, кои можат да ја нарушат апсорпцијата на некои хранливи материи и да предизвикаат дигестивни симптоми.
Замрзнатиот зелен грашок е практичен и лесен за употреба, без мака со лупење и складирање. Уште повеќе, не е многу поскап од свежиот грашок. Некои марки се доста исплатливи. Се чини дека нема значително намалување на хранливите материи во замрзнатиот грашок, во споредба со свежиот. Исто така, повеќето замрзнати грашок се берат во најзрело време за оптимално складирање, па затоа имаат подобар вкус.
Нашиот свежо набран зелен грашок од фабриката се замрзнува во рок од само 2 1/2 часа откако ќе биде свежо набран од нивата. Замрзнувањето на зелениот грашок толку брзо по бербата гарантира дека ќе ги задржиме сите природни витамини и минерали.
Ова значи дека замрзнатиот зелен грашок може да се бере во својот врвен степен на зрелост, во време кога има највисока хранлива вредност. Замрзнувањето на зелениот грашок значи дека тој задржува повеќе витамин Ц од свежиот или амбиенталниот грашок кога ќе се најде на вашата чинија.
Сепак, со замрзнување на свежо набран грашок, можеме да обезбедиме замрзнат зелен грашок во текот на целата година. Лесно може да се чува во замрзнувач и да се користи кога е потребно. За разлика од неговите свежи еквиваленти, замрзнатиот грашок нема да се фрла и фрла.



