IQF Кромид исечен на коцки
Опис | IQF Кромид исечен на коцки |
Тип | Замрзнати, IQF |
Облик | Исечени на коцки |
Големина | Коцки: 6*6мм, 10*10мм, 20*20мм или според барањата на клиентите |
Стандарден | Одделение А |
Сезона | Февруари ~ мај, април ~ декември |
Саможивот | 24 месеци под -18°C |
Пакување | Масовно 1 × 10 кг картон, 20 lb × 1 картон, 1 lb × 12 картон, торба или друго мало пакување |
Сертификати | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC итн. |
Кромидот се разликува по големина, форма, боја и вкус. Најчестите видови се црвениот, жолтиот и белиот кромид. Вкусот на овие зеленчуци може да варира од сладок и сочен до остар, зачинет и лут, често во зависност од сезоната во која луѓето растат и консумираат.
Кромидот припаѓа на семејството на растенија Allium, кое исто така вклучува и лук, лук и праз. Овие зеленчуци имаат карактеристични остри вкусови и некои лековити својства.
Општо познато е дека сечкањето кромид предизвикува насолзени очи. Сепак, кромидот може да обезбеди и потенцијални здравствени придобивки.
Кромидот може да има неколку здравствени придобивки, најмногу поради високата содржина на антиоксиданси и соединенија што содржат сулфур. Кромидот има антиоксидантно и антиинфламаторно дејство и е поврзан со намален ризик од рак, намалување на нивото на шеќер во крвта и подобрување на здравјето на коските.
Најчесто користен како арома или гарнир, кромидот е основна храна во многу кујни. Тие можат да се печат, варат, скара, пржат, печени, соте, прашкасти или да се јадат сирови.
Кромидот може да се конзумира и кога е незрел, пред сијалицата да достигне целосна големина. Тие потоа се нарекуваат млад кромид, млад кромид или летен кромид.
Кромидот е храна богата со хранливи материи, што значи дека е богат со витамини, минерали и антиоксиданси додека е нискокалоричен.
Една чаша сецкан кромид обезбедува доверлив извор:
· 64 калории
· 14,9 грама (g) јаглени хидрати
· 0,16 g маснотии
· 0 g холестерол
· 2,72 g влакна
· 6,78 гр шеќер
· 1,76 g протеин
Кромидот исто така содржи мали количини на:
· калциум
· железо
· фолна киселина
· магнезиум
· фосфор
· калиум
· антиоксидансите кверцетин и сулфур
Кромидот е добар извор на следните хранливи материи Доверлив извор, според препорачаната дневна доза (RDA) и адекватниот внес (AI) од Диететските упатства за Американците:
Хранлива материја | Процент на дневна потреба кај возрасни |
Витамин Ц (RDA) | 13,11% за мажи и 15,73% за жени |
Витамин Б-6 (RDA) | 11,29-14,77%, во зависност од возраста |
Манган (АИ) | 8,96% за мажи и 11,44% за жени |