IQF шеќерен грашок
Опис | IQF шеќерен грашок |
Тип | Замрзнато, IQF |
Големина | Цело |
Сезона на жетва | Април - Мај |
Стандарден | Степен А |
Самостоен живот | 24 месеци под -18°C |
Пакување | - Пакување во големи количини: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/картон - Малопродажно пакување: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/кеса или според барањата на клиентите |
Сертификати | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, итн. |
Грашокот од шеќерен грашок е рамна мешункаста грашок која се развива во постудените месеци. Има крцкав и сладок вкус и најчесто се служи на пареа или во јадења пржени во мешалка. Освен текстурата и вкусот на грашокот од шеќерен грашок, постојат и различни витамини и други минерали кои помагаат во подобрувањето на здравјето на срцето и коските. Замрзнатиот грашок од шеќерен грашок е исто така лесен за одгледување и складирање, што го прави економична и хранлива алтернатива на зеленчук.
Една шолја порција (63 г) цел, суров грашок од шеќерна трева обезбедува 27 калории, речиси 2 г протеини, 4,8 г јаглехидрати и 0,1 г масти. Грашокот од шеќерна трева е одличен извор на витамин Ц, железо и калиум. Следните информации за хранливата вредност се обезбедени од USDA.
• Калории: 27
• Масти: 0,1 г
• Натриум: 2,5 мг
• Јаглехидрати: 4,8 г
• Влакна: 1,6 г
• Шеќери: 2,5 г
• Протеини: 1,8 г
• Витамин Ц: 37,8 мг
• Железо: 1,3 мг
• Калиум: 126 мг
• Фолат: 42 мкг
• Витамин А: 54 мкг
• Витамин К: 25 мкг
Грашокот е зеленчук кој не содржи скроб и има многу да понуди. Неговите витамини, минерали, антиоксиданси и влакна можат да помогнат во поддршката на многу телесни функции.


Да, кога е правилно подготвен, шеќерниот грашок се замрзнува навистина добро и може да се чува долго време.
Повеќето овошја и зеленчуци ќе замрзнат добро, особено кога се замрзнати од свежа состојба, а исто така е многу лесно да се додаде замрзнатиот грашок директно во садот при готвење.
Замрзнатиот шеќерен грашок има иста хранлива вредност како и свежиот шеќерен грашок. Замрзнатиот шеќерен грашок се преработува во рок од неколку часа по бербата, што го спречува претворањето на шеќерот во скроб. Ова го задржува слаткиот вкус што го наоѓате во IQF замрзнатиот шеќерен грашок.


