IQF Бела аспарагуса цела
| Опис | IQF Бела аспарагуса цела |
| Тип | Замрзнато, IQF |
| Големина | Копје (цело): Големина S: Дијаметар: 6-12/8-10/8-12мм; Должина: 15/17 см Големина М: Дијаметар: 10-16/12-16 мм; Должина: 15/17 см Големина L: Дијаметар: 16-22 мм; Должина: 15/17 см Или исечете според барањата на клиентот. |
| Стандарден | Степен А |
| Самостоен живот | 24 месеци под -18°C |
| Пакување | Картон од 1×10 кг во големи количини, картон од 20 lb×1, картон од 1 lb×12, торба или друго малопродажно пакување |
| Сертификати | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, итн. |
Индивидуалното брзо замрзнување (IQF) е популарен метод што се користи за конзервирање на зеленчук, вклучувајќи аспарагус. Еден вид аспарагус што може да се замрзне со оваа техника е белиот аспарагус. IQF белиот аспарагус е широко достапен на пазарот и доби на популарност поради неговата практичност и разновидност.
Белата аспарагуса е популарен зеленчук кој е многу баран во многу кујни низ целиот свет. Се карактеризира со својот деликатен, малку сладок вкус и нежна текстура. Белата аспарагуса со IQF се замрзнува на многу ниски температури во рок од неколку минути по бербата, што помага да се задржи нејзината текстура, вкус и хранлива вредност.
Процесот на IQF вклучува поставување на белиот аспарагус на транспортерска лента и негово изложување на течен азот или јаглерод диоксид. Ова создава мали кристали од мраз кои не ги оштетуваат клеточните ѕидови на зеленчукот, овозможувајќи му да ја задржи својата оригинална форма, боја и текстура по одмрзнувањето. Овој процес, исто така, помага да се зачува хранливата вредност на белиот аспарагус, осигурувајќи дека ја задржува својата содржина на витамин Ц и калиум.
Една од предностите на белиот аспарагус IQF е неговата практичност. Може да се чува подолг период без ризик од расипување, што го прави идеална состојка за јадења на кои им е потребен свеж аспарагус. Белиот аспарагус IQF е достапен и во претходно исечена, исечена или исечена на коцки, што заштедува време и труд во кујната.
Друга предност на IQF белите аспарагуси е нивната разноврсност. Може да се користат во различни јадења, почнувајќи од салати до супи и чорби. IQF белите аспарагуси може да се печат, да се скараат или да се пржат за да се создаде вкусно гарнирче. Исто така, може да се додадат во јадења со тестенини, манџи и омлети за дополнителен вкус и хранлива вредност.
Генерално, белиот аспарагус IQF е практична и разновидна состојка што може да се користи во широк спектар на рецепти. Нуди исти нутритивни придобивки како свежиот аспарагус и може да се чува подолг период без расипување. Со својата достапност во претходно исечени форми, може да заштеди време и труд во кујната. Без разлика дали сте домашен готвач или професионален готвач, белиот аспарагус IQF е состојка што вреди да се истражи.
