IQF бел аспарагус Целина
| Опис | IQF бел аспарагус Целина |
| Тип | Замрзнати, IQF |
| Големина | Копје (Цело): S големина: Дијам: 6-12/8-10/8-12мм; Должина: 15/17 см М големина: Дијам: 10-16/12-16мм; Должина: 15/17 см L големина: Дијаметар: 16-22мм; Должина: 15/17 см Или исечете според барањата на клиентите. |
| Стандарден | Одделение А |
| Саможивот | 24 месеци под -18°C |
| Пакување | Масовно 1 × 10 кг картон, 20 lb × 1 картон, 1 lb × 12 картон, торба или друго мало пакување |
| Сертификати | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC итн. |
Индивидуалното брзо замрзнување (IQF) е популарен метод што се користи за зачувување на зеленчукот, вклучително и аспарагус. Еден вид аспарагус што може да се замрзне со оваа техника е белиот аспарагус. IQF белиот аспарагус е широко достапен на пазарот и се здоби со популарност поради неговата практичност и разновидност.
Белиот аспарагус е популарен зеленчук кој е многу баран во многу кујни ширум светот. Се карактеризира со нежен, малку сладок вкус и нежна текстура. IQF белиот аспарагус се замрзнува на многу ниски температури во рок од неколку минути по бербата, што помага да се задржи неговата текстура, вкус и хранлива вредност.
Процесот на IQF вклучува поставување на белиот аспарагус на подвижна лента и изложување на течен азот или јаглерод диоксид. Ова создава мали кристали од мраз кои не ги оштетуваат клеточните ѕидови на зеленчукот, овозможувајќи му да ја задржи својата оригинална форма, боја и текстура по одмрзнувањето. Овој процес, исто така, помага да се зачува хранливата вредност на белиот аспарагус, осигурувајќи дека ја задржува содржината на витамин Ц и калиум.
Една од предностите на IQF белиот аспарагус е неговата погодност. Може да се чува долги периоди без ризик од расипување, што го прави идеална состојка за јадења за кои е потребен свеж аспарагус. IQF белиот аспарагус е исто така достапен во претходно исечени, исечени или исечени форми, што заштедува време и напор во кујната.
Друга предност на IQF белиот аспарагус е неговата разновидност. Може да се користи во различни јадења, почнувајќи од салати до супи и чорби. IQF белиот аспарагус може да се пече, пече на скара или соте за да се создаде вкусен прилог. Може да се додаде и во јадења со тестенини, тепсија и омлети за дополнителен вкус и исхрана.
Генерално, IQF белиот аспарагус е удобна и разновидна состојка која може да се користи во широк спектар на рецепти. Ги нуди истите нутритивни придобивки како свежиот аспарагус и може да се чува подолг период без да се расипува. Со својата достапност во претходно исечени форми, може да заштеди време и напор во кујната. Без разлика дали сте домашен готвач или професионален готвач, белиот аспарагус IQF е состојка што вреди да се истражува.
