Едамаме соја во парчиња се млади, зелени соја парчиња собрани пред да созреат целосно. Тие имаат благ, малку сладок и вкусен вкус, со нежна и малку цврста текстура. Внатре во секое подот, ќе најдете дебело, живописно зелено грав. Соја од емамам се богати со растителни протеини, влакна, витамини и минерали. Тие се разноврсни и можат да се уживаат како закуска, додадена во салати, мешавини или се користат во разни рецепти. Тие нудат прекрасна комбинација на вкус, текстура и придобивки од исхраната.