Едамаме сојата во мешунките се млади, зелени мешунки од соја собрани пред целосно да созреат.Имаат благ, малку сладок и јаткаст вкус, со нежна и малку цврста текстура.Внатре во секоја мешунка, ќе најдете полни, живописни боранија.Едамаме сојата е богата со растителни протеини, влакна, витамини и минерали.Тие се разновидни и може да се уживаат како закуска, да се додадат во салати, помфрит или да се користат во различни рецепти.Тие нудат прекрасна комбинација на вкус, текстура и нутритивни придобивки.