IQF моркови исечени на коцки
| Опис | IQF морков исечен на коцки |
| Тип | Замрзнати, IQF |
| Големина | Коцки: 5*5мм, 8*8мм, 10*10мм, 20*20мм или исечете според барањата на купувачот |
| Стандарден | Одделение А |
| Саможивот | 24 месеци под -18°C |
| Пакување | Масовно 1 × 10 кг картон, 20 lb × 1 картон, 1 lb × 12 картонска кутија или друго мало пакување |
| Сертификати | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC итн. |
Морковите се здрав извор на јаглени хидрати и растителни влакна, додека имаат малку масти, протеини и натриум.Морковите се богати со витамин А и содржат добри количини на други хранливи материи како витамин К, калиум, калциум, магнезиум и фолна киселина.Морковите се исто така добар извор на антиоксиданси.
Антиоксидансите се хранливи материи присутни во храната од растителна основа.Тие му помагаат на телото да ги отстрани слободните радикали - нестабилни молекули кои можат да предизвикаат оштетување на клетките ако премногу се акумулираат во телото.Слободните радикали произлегуваат од природните процеси и еколошките притисоци.Телото може да елиминира многу слободни радикали по природен пат, но диететските антиоксиданти можат да помогнат, особено кога оптоварувањето со оксиданти е големо.
Каротинот во морковот е главен извор на витамин А, а витаминот А може да го промовира растот, да спречи бактериска инфекција и да го заштити епидермалното ткиво, респираторниот тракт, дигестивниот тракт, уринарниот систем и другите епителни клетки.Недостатокот на витамин А ќе предизвика конјунктивална ксероза, ноќно слепило, катаракта итн., како и атрофија на мускулите и внатрешните органи, дегенерација на гениталиите и други болести.За просечен возрасен, дневниот внес на витамин А достигнува 2200 меѓународни единици, со цел одржување на нормални животни активности.Има функција на спречување на рак, што главно се припишува на фактот дека каротинот може да се претвори во витамин А во човечкото тело.
