▪ пареа
Дали некогаш сте се запрашале: „Дали се здрави замрзнати зеленчуци?“ Одговорот е да. Тоа е еден од најефикасните начини за одржување на хранливите материи на зеленчукот, истовремено обезбедувајќи крцкава текстура и живописна боја. Фрли замрзнат зеленчук во корпа за пароброд од бамбус или пароброд од не'рѓосувачки челик.
▪ Печено
Можете ли да печете замрзнат зеленчук? Апсолутно - вашиот живот ќе биде засекогаш променет откако ќе сфатите дека можете да печете замрзнати зеленчуци на тава со листови и тие ќе се појават исто толку карамелизирани како и свежите. Се прашувате како да готвите замрзнат зеленчук во рерната? Истурете го зеленчукот со маслиново масло (користете минимално масло ако целта ви е да изгубите тежина, советуваме сол) и сол и бибер, а потоа ставете ги замрзнатите зеленчуци во рерната. Веројатно ќе мора да печете замрзнати зеленчуци малку подолго од свежите, затоа внимавајте на рерната. Збор до мудрите: Осигурете се да ги ширите замрзнатите зеленчуци на тавата со листови. Ако е премногу преполн, тие можат да се појават во вода и да се затегнат.
▪ Соуте
Ако се прашувате како да готвите замрзнат зеленчук без нив да се затегнат, сосрањето е одлична опција. Но, може да биде незгодно да се разбере како да се готви замрзнат зеленчук на шпорет. Користејќи го овој метод, додадете го замрзнатиот зеленчук во топла тава и варете ја до посакуваната донает.
▪ Ер СРЈ
Најдобро чуваната тајна? Замрзнати зеленчуци во воздухот. Брзо е, лесно и вкусно. Еве како да готвите замрзнат зеленчук во воздухот: Фрли го омилениот зеленчук во маслиново масло и зачини и додадете ги во апаратот. Beе бидат крцкави и крцкави во моменти. Плус, тие се експоненцијално поздрави од длабоко пржениот зеленчук.
Pro Tip: Одете напред и заменете го замрзнат зеленчук за свежи во најразлични рецепти, како што се тепсија, супи, чорби и чилис, вели Хевер. Ова ќе го забрза процесот на готвење и ќе ви понуди и мноштво хранливи материи.
Ако печете или ги исцедите замрзнатите зеленчуци, не мора да се посветувате да ги јадете обична. Станете креативни со зачини, како што се:
· Пипер од лимон
· Лук
· Цумин
· Паприка
· Хариса (топла чили паста)
· Топол сос,
· Црвени чили снегулки,
· Куркума,
Можете да мешате и да одговарате на зачини за да го претворите зеленчукот во нешто сосема друго.
Време на пост: јануари-18-2023 година