▪ Пареа
Дали некогаш сте се запрашале: „Дали замрзнатиот зеленчук на пареа е здрав? Одговорот е да. Тоа е еден од најефикасните начини за одржување на хранливите состојки на зеленчукот, а истовремено обезбедувајќи крцкава текстура и живописна боја. Фрлете го замрзнатиот зеленчук во корпа за пароброд од бамбус или пароброд од нерѓосувачки челик.
▪ Печете
Можете ли да печете замрзнат зеленчук? Апсолутно - вашиот живот засекогаш ќе се промени кога ќе сфатите дека можете да печете замрзнат зеленчук на тава и тие ќе излезат исто карамелизирани како свежиот. Се прашувате како да готвите замрзнат зеленчук во рерна? Истурете го зеленчукот со маслиново масло (користете минимално масло ако целта ви е да изгубите тежина, советува Хевер) и сол и бибер, а потоа ставете го замрзнатиот зеленчук во рерната. Веројатно ќе треба да печете замрзнат зеленчук малку подолго од свежиот, па внимавајте на рерната. Збор за мудрите: Погрижете се да го намачкате замрзнатиот зеленчук на тавата. Ако е премногу гужва, тие можат да излезат навлезени од вода и да млакаат.
▪ Запржете
Ако се прашувате како да готвите замрзнат зеленчук без да се кисне, пржењето е одлична опција. Но, може да биде незгодно да се разбере како да се готви замрзнат зеленчук на шпорет. Користејќи го овој метод, додајте го замрзнатиот зеленчук во топла тава и варете до посакуваното подготвеност.
▪ Воздушен Фрај
Најдобро чуваната тајна? Замрзнат зеленчук во пржење на воздух. Брзо е, лесно и вкусно. Еве како да готвите замрзнатиот зеленчук во пржење на воздух: фрлете го омилениот зеленчук во маслиново масло и зачините и додадете ги во апаратот. Ќе бидат крцкави и крцкави за моменти. Плус, тие се експоненцијално поздрави од пржениот зеленчук.
Професионален совет: напред и заменете го замрзнатиот зеленчук за свеж во различни рецепти, како што се тепсија, супи, чорби и чили, вели Хевер. Ова ќе го забрза процесот на готвење и ќе ви понуди и мноштво хранливи материи.
Ако ги печете или пржите замрзнатите зеленчуци, не мора да се обврзувате да ги јадете обични. Бидете креативни со зачините, како што се:
· Лимонска пиперка
· Лук
· Ким
· Папрака
· Хариса (жешка паста од чили)
· Топол сос,
· Црвени чили снегулки,
· Куркума,
Можете да измешате зачини за да го претворите зеленчукот во нешто сосема поинакво.
Време на објавување: Јан-18-2023 година